การเลือกฟอยล์ห่ออาหารดูที่ความหนาเป็นหลัก ห่อหรือรองถาดทั่วไป หนามาตรฐานก็ใช้ได้ดี ส่วนงานย่างหรือของทะเลเปลือกคม รุ่นหนาจะฉีกขาดยากกว่า

Showing all 7 results


ฟอยล์ห่ออาหาร

ในครัวร้านอาหาร อลูมิเนียมฟอยล์ห่ออาหารใช้ได้หลายงาน ทั้งห่อ รองถาด และคลุมอาหาร ตั้งแต่งานเข้าเตาอบ งานย่าง ไปจนถึงการเก็บแช่เย็นและแช่แข็ง

งานห่อและรองถาดทั่วไป ฟอยล์ความหนามาตรฐานก็ใช้งานได้ดี แต่ถ้าเป็นงานย่างหรือห่ออาหารทะเลที่มีเปลือกคม ฟอยล์หนาแบบ Heavy Duty จะเหมาะกว่า เพราะฉีกขาดยากกว่า

ส่วนหน้ากว้างของม้วนเลือกตามขนาดของที่จะห่อ ม้วนหน้าแคบหยิบใช้คล่องกับของชิ้นเล็กถึงกลาง ขณะที่ม้วนหน้ากว้างเหมาะกับของชิ้นใหญ่และถาดใบใหญ่อย่างถาด GN