จากทิชชู่ถึงถุงขยะ: เราช่วยจัดการให้คุณพร้อมเปิดร้านใหม่แบบไม่ปวดหัว

การเปิดร้านใหม่—ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ หรือบาร์—คือความฝันของใครหลายคน
แต่ในความเป็นจริง การจัดเตรียมของใช้ต่าง ๆ ก่อนเปิดร้านกลับเป็น “เรื่องเล็กที่กลายเป็นเรื่องใหญ่” ได้อย่างคาดไม่ถึง

หลายร้านเจอปัญหา…

• เปิดร้านไม่ทันเพราะยังจัดซื้อไม่ครบ
• ลืมของจำเป็นบางอย่าง
• หรือซื้อกระจัดกระจายหลายที่ ทำให้เปลืองทั้งเงินและเวลา

บทความนี้จะช่วยคุณจัดระบบ และแนะนำ Supplier สำหรับร้านเปิดใหม่ ที่จะช่วยให้คุณเปิดร้านได้อย่าง “ไม่ปวดหัว”

1. เปิดร้านใหม่ต้องมีอะไรบ้าง?

มาดูกันแบบง่าย ๆ ว่า “ของใช้สิ้นเปลือง” ที่มักถูกลืมหรือสั่งช้าคืออะไรบ้าง:

สิ่งเหล่านี้คือ “เบื้องหลัง” ที่ทำให้ร้านของคุณเปิดได้อย่างราบรื่น และสร้างความประทับใจให้ลูกค้าตั้งแต่วันแรก

2. อย่าเสียเวลากับการจัดซื้อแบบกระจัดกระจาย

หลายร้านเริ่มจากการสั่งของจากหลายร้านแยกกัน เช่น สั่งถุงขยะจากร้าน A, ทิชชู่จากร้าน B, ถุงหิ้วจากร้าน C ซึ่งทำให้:

• ต้องเสียเวลารอของหลายรอบ
• จ่ายค่าส่งหลายที่
• ติดปัญหาเรื่องสเปคสินค้าไม่เข้ากัน

ทางออกที่แนะนำคือการใช้ ผู้ช่วยจัดซื้อ horeca ที่จัดเซ็ตของจำเป็นให้ครบในครั้งเดียว

3. Supplier ที่เข้าใจร้านเปิดใหม่ = ลดปัญหาที่ไม่จำเป็น

Supplier ที่ดีไม่ใช่แค่ขายของ แต่ควร…

• แนะนำสินค้าให้เหมาะกับขนาดร้าน
• ช่วยแยกประเภทของใช้ให้เข้าใจง่าย
• ให้ราคาส่งตั้งแต่เริ่มต้น
• พร้อมให้ตัวอย่างสินค้าเพื่อทดสอบก่อนสั่งจริง

ร้านเปิดใหม่ส่วนมากยังไม่มีประสบการณ์จัดซื้อ การมีพาร์ทเนอร์ที่ “เข้าใจธุรกิจร้านอาหาร” จะช่วยลดการลองผิดลองถูก และช่วยให้คุณโฟกัสกับการเปิดร้านได้อย่างมั่นใจ

สรุป: เปิดร้านไม่ปวดหัว เริ่มต้นที่ระบบจัดซื้อที่ดี

ถ้าคุณกำลังเตรียมเปิดร้าน สิ่งที่สำคัญไม่ใช่แค่การตกแต่งหรือเมนูอาหาร แต่คือการ เตรียมของใช้จำเป็น ให้ครบถ้วนและพร้อมใช้งาน
อย่าให้เรื่องเล็ก ๆ อย่าง “ไม่มีทิชชู่” หรือ “ถุงขยะไม่พอ” มาทำให้วันเปิดร้านของคุณสะดุด