ในปี 2025 นี้ การเลือก “บรรจุภัณฑ์อาหาร” สำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ หรือบาร์ ไม่ใช่แค่เรื่องของการห่อหุ้มสินค้าอีกต่อไป แต่เป็นเรื่องของ “ภาพลักษณ์แบรนด์ ความยั่งยืน และประสบการณ์ลูกค้า” ที่ต้องคิดให้ครบ
บทความนี้จะพาไปอัปเดต 5 เทรนด์บรรจุภัณฑ์อาหารที่มาแรงในปี 2025 ที่ร้านอาหารในไทยเริ่มหันมาใช้ พร้อมไอเดียเลือกใช้ให้เหมาะกับธุรกิจคุณ
1. บรรจุภัณฑ์ที่ “เล่าเรื่องแบรนด์” ได้ในตัว
ในยุคที่ลูกค้าชอบถ่ายรูปอาหารลงโซเชียล ร้านอาหารจึงต้องให้ความสำคัญกับ packaging ที่ไม่ใช่แค่สวย แต่ต้องมีเอกลักษณ์ เช่น:
- แนปกิ้นพิมพ์โลโก้
- กระดาษรองอาหารพิมพ์โลโก้
- แก้วกระดาษหรือถุงพิมพ์โลโก้
สิ่งเหล่านี้เปรียบเสมือน “พื้นที่โฆษณาแบบไม่ต้องจ่ายเพิ่ม” ที่ช่วยให้แบรนด์ถูกจดจำได้แม้หลังลูกค้ากลับบ้านแล้ว
2. กระดาษเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยังมาแรง
แม้ราคาจะสูงกว่าวัสดุพลาสติก แต่ร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับ sustainability ยังคงเลือกใช้วัสดุอย่าง:
- กระดาษ food grade
- พลาสติกย่อยสลายได้ (PLA)
- ถุงกระดาษรีไซเคิล
เพราะกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่พร้อมจ่ายเพิ่มเพื่อสนับสนุนแบรนด์ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม
3. ฟังก์ชันใช้งานต้องมาก่อนความสวย
ในโลกจริง บรรจุภัณฑ์ต้อง “ใช้งานได้จริง” เช่น:
- รองน้ำมันได้ดี
- ไม่รั่วซึมง่าย
- สะดวกต่อการจัดส่งหรือซื้อกลับบ้าน
เจ้าของร้านจึงควรทดสอบก่อนเลือกใช้งาน เช่น เทสการซึมน้ำมันของกระดาษรองอาหาร หรือเลือกแก้วที่ทนความร้อนสำหรับเมนูร้อน
4. Customization is King
ลูกค้าไม่ชอบความธรรมดา และร้านอาหารก็ไม่อยากเหมือนใคร แพ็กเกจจิ้งพิมพ์ลายจึงตอบโจทย์ทั้งคู่ เช่น:
- หลอดพิมพ์โลโก้
- ถุงพลาสติกพิมพ์ชื่อร้าน
- กล่องเค้กดีไซน์พิเศษ
ธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับ packaging design จึงดูใส่ใจในรายละเอียด และมักได้ใจลูกค้าไปเต็มๆ
5. ใช้บรรจุภัณฑ์เป็นสื่อสารโปรโมชัน
ร้านอาหารเริ่มใช้ packaging เพื่อ “เล่าโปรโมชัน” หรือสร้าง customer engagement เช่น:
- QR Code บนแก้วเพื่อนำไปสู่เมนูใหม่
- ลิงก์ไปยังหน้ารีวิวหรือโซเชียลมีเดีย
- แพ็กเกจจิ้งลายพิเศษเฉพาะเทศกาล
เทคนิคนี้ช่วยเพิ่ม conversion ได้จริงโดยไม่ต้องลงทุนเพิ่มมาก
บรรจุภัณฑ์ไม่ใช่แค่ห่ออาหาร แต่ห่อ “ความประทับใจ”
ในปี 2025 การเลือกแพ็กเกจจิ้งที่ดีจึงควรคิดถึง 3 เรื่องควบคู่กัน: branding, usability และ sustainability
หากคุณกำลังมองหาผู้จัดจำหน่ายบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งดีไซน์ ฟังก์ชัน และราคา ลองพูดคุยกับทีม 91 Marketing ได้เลย